Mais d’ou vient le Beaujolais nouveau ?
Tous les ans, au troisième jeudi de novembre, dès minuit, heure locale, le Beaujolais nouveau est sur les tables du monde entier. L’idée viendrait du talent promotionnel d’un grand négociant de Beaujolais. La réalité est un peu différente. La naissance du Beaujolais nouveau remonte à 1951. La réglementation sur la vente des vins d’origine contrôlée spécifiait alors que les vins ne pouvaient sortir des chais qu’à la mi-décembre suivant les vendanges. Or nos vignerons du Beaujolais veulent vendre leur production plus tôt. Ils s’organisent et font pression sur l’administration qui accepte une commercialisation vers la mi-novembre. Le beaujolais nouveau était né. Ensuite les négociants, sentant le bon coup, se sont emparés de l’événement pour en faire une tradition mondiale... plutôt réussie