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Mousse de betterave, chantilly chèvre en verrines
Toujours dans un esprit rapide, raffiné et pas cher, voici notre nouvelle recette de : Mousse de betterave, chantilly chèvre en verrines. C'est bien sûr, une création de notre blogueuse cuisinière Nathychef. En quelques minutes, réalisez un apéritif extrêmement apprécié. Frais, simple et naturel, c'est une recette qui fait mouche à chaque fois. Allez, on y va... Suivez la guide !
7 euros Pour 4 personnes
Pour la mousse de betteraves.
400 gr de betteraves cuites.
3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide.
Sel et poivre.. Bien sûr.
+ 2 betteraves coupées en petits carrés.
Pour la chantilly chèvre.
200 gr de crème fraîche liquide
100 gr de chèvre frais
Sel et poivre
Ciboulette
Couper les 400 gr de betteraves en gros morceaux, les mixer avec les 3 c à soupe de crème, saler, poivrer puis remplir les verrines.
Couper les deux betteraves en petits carrés et les déposer sur la mousse.
Mélanger la crème et le chèvre, saler, poivrer puis monter en chantilly.
Transvaser dans une poche munie d'une douille et faire une montagne sur le haut des verrines.
Parsemer de ciboulette hachée puis réserver au frais.
Nous avons réalisé cette recette dans toutes nos verrines transparentes.
A vous de choisir celle qui vous plait. Cliquez sur la photo et accéder à la fiche produit de la verrine.
Coupelle Origami. Verrine maestro cristal 16 cl. Verrine apéritive rose 9 cl.
Mini-verres verrines 5 cl. Verre shooter plastique 5 cl. Verres cristal bodéga 25 cl.
Verres shooter plastique 3 cl. Coupelles cristal 15 cl. Cuillère verrine chinoise cristal.
Cuillère apéritive design 3 cl. Mini-coupelles cristal 6 cl. Verrine carrée cristal 6 cl.
Verrine ronde 6 cl. Verrine lounge cristal 6 cl. Verrine grand style 10 cl.
Verrine Saint-Valentin 7 cl. Verrine étoile 5 cl. Verrine petite pelle 3 cl.
Verrine Petit-suisse 6 cl. Verrine design cristal 12 cl. Verrine Quadrillo 12 cl.
Verrine biseau 7 cl. Verrine biseau 12 cl. Verrine Cup cristal 5 cl.
Verrine élégance cristal 9 cl. Verrine vague cristal 2 cl. Verrine Ruban 6 cl.
Verrine Smart cristal 3 cl. Verrine Diamant cristal 10 cl. Verrine Diamant cristal 15 cl.
Verrine Hexagonale cristal 10 cl. Verrine Rockin'chair 5 cl. Verrine Orchidée 9 cl.
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